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365体育投注群 祥源茶引领茶业小产区发展新潮流——小产区茶叶发展论坛在京召开!

时间:2019-12-20 来源:网络整理 编辑:陈东 热度:

当前中国茶业正面临着调结构、创品牌、深发展的重要关口,作为具备较强区域带动力和广泛市场影响力的小产区茶业,其发展无疑是中国茶业发展的重要策略选择之一。如何通过打造小产区品牌塑造具有优异品质、风格出众的茶叶,促进茶行业经济的发展升级,成为这一趋势下必须面对的课题。

2016年6月25日,由中国茶叶流通协会主办,祥源茶业股份有限公司承办的“小产区茶业发展论坛——小产区茶的当下与未来”在北京展览馆4号会议室举行。行业知名专家、学者、产区代表与企业代表、茶商茶友们近70人共聚一堂,研讨茶叶小产区的关键要素,探讨小产区茶叶的市场机遇、发展战略、路径选择、品牌塑造,在分享经验与交流体会的基础上更进一步形成共识。






国务院发展研究中心产业经济部研究室主任钱平凡,中国农业科学院茶叶研究所副所长、浙江省茶叶研究院副院长鲁成银,湖南农业大学茶叶研究所常务副所长、教育部茶学重点实验室副主任、茶学专业负责人萧力争,黄山市祁门县副县长陈亚亭,祥源茶业股份有限公司总经理邓增永等,分别从茶叶小产区的基本要素、小产区茶叶的市场定位与机遇、如何构建小产区茶业的可持续发展体系、小产区茶业的发展战略与路径选择、小产区茶业发展的关键要素、小产区茶业的实践与探索等不同角度深入分析讲解了当下小产区茶叶的发展状况和趋势;英国葡萄酒与烈酒教育基金会WEST高级认证和授权讲师王海红更是带来了关于葡萄酒产区的相关内容,为茶叶小产区的发展探讨提供了有益参考。








研讨会的成功举行,意味着以祥源茶为代表的小产区茶叶品牌发展迈上新进程,对于未来科学划分中国茶产区、打造产区品牌将起到积极的推动作用。

小产区茶叶发展前景可期

随着中国茶的消费城市化进程的加快,对品质和口感要求都更高的消费者群体逐渐显现。整体消费市场相较以往的简单推销和概念化炒作,更在意消费者个人的实际体验,这在一定程度上推动了行业向品牌化、个性化、风格化的方向发展。


▲ 英国葡萄酒与烈酒教育基金会讲师WEST高级认证和授权讲师 王海红女士:《葡萄酒的起源及产区》

小产区茶叶犹如镶嵌在中国茶叶王国版图中的一颗颗明珠,以其卓尔不凡的品质,日益受到市场关注和青睐。名扬天下的西湖龙井、祁门红茶、武夷岩茶、易武普洱、安溪铁观音……都是小产区茶叶的典型代表。这些小产区茶有一些共同的特性:品质卓著,具备独特的品质风格,具备稳定的规模出产,拥有良好的文化传承特色和深厚的历史文化内涵,而且大多加工工艺独具特色。随着行业发展和消费市场的扩大,小产区茶叶日益成为消费者的“心头之爱”,在中高端消费市场占有越来越重要的位置。


▲ 中国农业科学院茶叶研究所副所长 鲁成银先生:《小产区·价值·大未来》

中国农业科学院茶叶研究所副所长、浙江省茶叶研究院副院长鲁成银表示:“小产区带来大希望。小产区茶叶的打造和推广,有利于进一步发扬光大历史名茶,提高知名度,打造和树立品牌概念。有利于保持茶叶的品质和特征,进一步挖掘地域历史文化价值。此外,小产区茶叶的发展应该遵循“自然+人文+产品特色”的路径,从而提升茶叶整个产区的发展。”

研讨会上,黄山市祁门县副县长陈亚亭专门介绍了小产区祁门红茶的相关背景:祁门县是“中国红茶之乡”、祁门红茶正宗原产地。祁门地处世界公认的北纬30°黄金产茶带,生态条件优越,森林覆盖率高达86%,居安徽首位,年平均降雨量在1600毫米以上,具有典型的优质茶产区特点。而小产区茶叶代表品牌——祥源祁红的茶园基地,则位于祁门红茶优质核心小产区西乡、南乡,其中历口环砂示范茶园基地与国家级自然保护区、国家地质公园牯牛降毗邻,基地的槠叶种(祁门种)是祁红的高级原料,是国家级珍贵的茶树有性种资源。基地在山峦之间,清溪纵横,全年气候温和、雨丰雾足,早晚温差大,众多优越自然条件的契合,孕育出好茶的天然品质。


▲ 祥源祁红历口生态示范茶园基地

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