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中国茶叶98%有农残365备用网址手机版: ?工程院院士权威辟谣

时间:2019-05-29 来源:网络整理 编辑:谭闫妮 热度:

早春时节,江南连绵的茶园里,茶芽早已萌动。

春茶需要打农药吗?

这个问题,普通消费者说不清楚,但一问田间地头的茶农,大伙几乎异口同声地说:春茶上市早,茶园里都没有病虫害,根本就不需要打农药,打药还增加成本呢,没人会干这事。

虽然要闻到第一缕茶香,还得等上个把月,但最近有个关于茶叶的负面消息,却比茶香来得更早。

 

 

▲早春杭州西湖景区的龙井茶田

这几天,365娱乐场体育投注,网上盛传中国茶叶98%有农残,调查结果中,龙井茶、碧螺春等也在其中,不少生产厂家还是国内名企。

消息称,通过检测26个茶叶样品、15个品牌,2012年发现98%的茶样品检出农残或污染物超出欧盟标准,2016年得出检测数据是85%。

很多人谈到茶叶农残就色变,甚至咬牙切齿。

消息一出,网友评论,真是惊得我茶杯都掉了。我们也会听到这样的质疑:中国茶叶农残标准过低,不利于国人健康,而欧盟、日本的标准则要严苛许多。

然而,事实并非大家想的那样,农残与农残超标是两码事;国际标准、欧盟标准和中国标准孰高孰低,也是不能一概而论的。

茶叶有农残这件事,我们该如何科学理性地认识?

 

 

浙江24小时-钱江晚报记者来到中国唯一国家级茶叶科研单位——中国农业科学院茶叶研究所,专访了中国工程院院士、茶叶专家陈宗懋,走访了农业部茶叶质量监督检验测试中心;联系了浙江省农业厅和杭州西湖龙井产区的茶农,了解情况。

●茶叶有农残≠农残超标 去年全国茶叶检测合格率99.4%

中国茶叶98%有农残这个说法,陈宗懋早在2012年就听说过、辟谣过。

“我们经常饮用的春茶,因为温度低,无病虫害,一般不用药;5月底到9月份,采摘夏秋茶的季节才会施药。在茶园中使用农药是正常的农业措施,问题是农药的品种、剂量和安全间隔期,只要正确按照规定采摘的茶叶,经加工制成的茶叶产品,是安全的。”

陈宗懋说:“早在上世纪60-70年代,中国茶叶生产上就全面停用了高毒高残留农药,现在使用的都是低毒低残留农药。关于农药残留,也必须要用一个标准来衡量,比如由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共建的国际食品法典委员会(CAC)制定的MRL国际标准,要高于这个标准才认为对食品具有安全风险。”

 

 

▲放在院士案头的农残国际标准

有农药残留不等于有毒,只有高于标准的残留才会对健康有风险,只要残留量在限值之内,就是安全的。

陈宗懋这位研究了57年茶叶质量安全的老科学家,是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共建的国际食品法典委员会(CAC)农药MRL标准工作组主席(中国为主席国),茶叶MRL国际标准制定的国际权威专家。

 

 

▲设立在中国农业科学院茶叶研究所中的农业部茶叶质量监督检验测试中心

农业部茶叶质量监督检验测试中心主任刘新说:“农业部每年对福建、安徽、江苏、浙江、四川、云南、广西等15个产茶省(市、自治区),以及北京、上海、天津、宁波、大连等消费城市的茶叶,进行生产企业、批发市场、零售渠道等多环节的抽查,全年二季度(春茶)和四季度(夏秋茶)抽查700多个样品,从2014年到2016年的合格率分别是94.8%、97.6%、99.4%。”

此外,各省(市、自治区)还组织茶叶质量安全监测,如浙江省2016年就进行了1700多个批次的监测,各产茶县(市、区)也组织茶叶质量监测,政府在茶叶监管上到位,保证消费者的健康。

●欧盟非茶叶生产国 中国茶叶标准严于国际标准

很多消费者普遍认为,欧盟标准比中国标准高。买东西的时候,如果商家说产品执行的是欧盟标准,买家不光会多瞧两眼,甚至有人会因此毫不犹豫地买单。

陈宗懋说:“在茶叶这件事情上,欧洲不生产茶叶,他们采用默认标准,涉及茶叶农残的标准有1300多项,这些标准的制定没有通过实验论证,有些标准比中国高,有些标准比中国低,欧盟也是通过提高农残标准,来树立贸易壁垒的。”

茶叶和蔬菜、水果等农产品不同,我们喝的是茶汤,并不会把茶叶吃下去。这就牵涉到茶叶生产上水溶性农药和脂溶性农药使用的问题。

 

 

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